Холодник из домашних заготовок на квасе

Ингредиенты

  • консервированная свекла - 0,5 кг
  • картофель - 5 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • колбаса
  • свежий огурец - 2 шт.
  • укроп
  • зеленый лук
  • квас
  • майонез или сметана

Приготовление

Сначала отварила картофель, яйца и колбасу.
 
В этом блюде я использовала заготовку для борща.
Выложила содержимое пол литровой баночки в кастрюлю.
К свекле добавила нарезанные кубиками вареный картофель, яйца, свежие огурцы, колбасу (положила очень мало).
Порезала туда зелень....
Залила квасом... Заправила майонезом. Любите сметану, кладите ее Smile Можете заправить холодник при подаче, это уже по вашему желанию.
Ни соли, ни уксуса я не добавляла... мне было всего достаточно...
Убрала холодник в холодильник часа на три.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Чт, 20 апр 2017 22:00

  • Просмотров — 1226
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 996
  • Рейтинг автора 1 813
  • Город Москва
  • Рецепты 714
Сб, 22 апр 2017 02:11
Emerald, Маруся, теперь и ты со своим холодником!Tell!!! Meeting
Теперь точно придется готовить.Cool Very Happy
 
Мань, тебе вкусно было?Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пн, 24 апр 2017 22:57
Натусик, вкусно, но все же я больше окрошку люблю.... холодник у меня дома никогда не готовили...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 996
  • Рейтинг автора 1 813
  • Город Москва
  • Рецепты 714
Вт, 25 апр 2017 01:48
Emerald, понятно. Но попробую все равно.Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Вт, 25 апр 2017 21:20
Натусик, я как-то холодник по-польски готовила: https://www.kuharka.ru/recipes/soup/c_soap/veg/9.html
Ну, раз больше его не делала, значит это просто не моя еда Smile не привыкла я к такому...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Холодные супы

Лучшие авторы недели