Суп с морепродуктами и кокосовым молоком.

Суп с морепродуктами и кокосовым молоком.

Приготовление

Морской гребешок - 200 гр,
креветки очищенные - 200 гр,
кольца кальмара - 200гр,
средняя морковка,
перец чили,
карри - 1,5 ч.л.,
лук порей,
консервированная кукуруза - 2ст.л,
кокосовое молоко-400гр.

 
Морковку натеререть на крупной терке, добавить мелко нарезаный перчик чили не более 1 см, если не любите очень острое. Обжарить в сковороде до полуготовности, добавить карри, добавить морепродукты, посолить, обжарить 1 мин., влить кокосовое молоко. Если получается густовато, добавьте немного кипяченой воды. Довести до кипения, добавить нарезаный колечками лук-порей и консервированную кукурузу. Через полминутки выключить. Суп получается своеобразный, но моему мужу понравился.
Пользователь
  • Регистрация 07.05.2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 11
Сб, 8 май 2010 00:00

  • Просмотров — 13246
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 8 май 2010 15:59
вкусная тарелочка какая, с азиатской ноткой Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт