Капитанский суп-пюре из семги

Ингредиенты

  • Семга
  • морковь
  • лук
  • картофель
  • рис.
Самый любимый супчик моего сыночка с 1 годика и до сих пор.

Приготовление

Семга 400 гр
морковь 200 гр
лук порей 200 гр
картофель 200 гр
рис 100 гр
укроп 10 гр
сливочное масло 10 гр
Соль и перец по вкусу
 
Семгу, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кусочками и бросить в кипящую воду.
Добавить рис и сливочное масло. За минуту до готовности бросить мелконарезанный укроп.
Готовый суп измельчить с блендере или протереть через сито.
 
Р.S. В конкурсе картофеля не было, но с ним суп более нежный. Smile
 
Можно и не протирать - тоже очень вкусно! Razz
 
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 24 ноя 2008 00:00

  • Просмотров — 16529
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вт, 29 июн 2010 14:19
красота-а-а-а-аSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт