Нохудлу, тярявязли шорба (овощной суп с горохом нут)

замечательно-ароматный , вкуснючий, наваристый суп.

Приготовление

Способ приготовления:

Берем одну крупную луковицу, режем на мелкие кусочки, два зубчика чеснока тоже режем очень мелко, кладем в кастрюлю, заливаем оливковым маслом и готовим на маленьком огне, пока лук не станет мягким.

Туда же добавляем красный и зеленый перец,по одной штуке, измельчив на мелкие кусочки. Жарим 5 минут.

Добавляем 2 ложки томатной пасты. Один большой помидор очищаем от кожуры и режем на кусочки и тоже кладем в кастрюлю.

Все мешаем и варим 5 минут. Наливаем бульон( можно и просто воды, как на постный суп), добавляем заранее сваренный горох-нут, один полный стакан. Одну картошку очищаем от кожуры, режем маленькими кубиками и насыпаем в кастрюлю. Варим до готовности картошки. Насыпаем мелко нашинкованную петрушку.
Изумительно-вкусный суп, наваристый, ароматный, советую!!

приятного аппетита!!!