Суп с зеленой фасолью
Polievka го Zelenej Fazule
Приготовление
зеленая фасоль - 400 гр. (у меня замороженная)
картофель - 2 шт.
мука - 4 ст.ложки
сливочное масло - 50 гр.
паприка - 1 ч.ложка
сметана - 3 ст.ложки
сахар - 1 ч.ложка
уксус 9% - 1 ч.ложка
соль по вкусу
вегета по желанию
мелко нарезанный укроп - 1 ст.ложка
Зеленую фасоль и нарезанный кубиками картофель залить водой, довести до кипения и варить все до готовности минут 20.
В это время делаем мучную смесь для загущения супа. На сковороде обжарим муку с добавленной в нее паприкой на сливочном масле. Постоянно перемешиваем.
Как только фасоль и картофель будут готовы, солим суп. Я еще добавила вегету. Затем добавляем мучную смесь. Дать прокипеть супу минуты 3-4, ждем, чтобы мучная смесь распустилась в супе.
Затем добавляем сметану, сахар, уксус и укроп. Все хорошо перемешиваем и даем прокипеть на маленьком огоньке минуты 3-4.
Подаем с куском ржаного хлеба.
Приятного аппетита!
картофель - 2 шт.
мука - 4 ст.ложки
сливочное масло - 50 гр.
паприка - 1 ч.ложка
сметана - 3 ст.ложки
сахар - 1 ч.ложка
уксус 9% - 1 ч.ложка
соль по вкусу
вегета по желанию
мелко нарезанный укроп - 1 ст.ложка
Зеленую фасоль и нарезанный кубиками картофель залить водой, довести до кипения и варить все до готовности минут 20.
В это время делаем мучную смесь для загущения супа. На сковороде обжарим муку с добавленной в нее паприкой на сливочном масле. Постоянно перемешиваем.
Как только фасоль и картофель будут готовы, солим суп. Я еще добавила вегету. Затем добавляем мучную смесь. Дать прокипеть супу минуты 3-4, ждем, чтобы мучная смесь распустилась в супе.
Затем добавляем сметану, сахар, уксус и укроп. Все хорошо перемешиваем и даем прокипеть на маленьком огоньке минуты 3-4.
Подаем с куском ржаного хлеба.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Topaz
кулинар
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх