Шведский зимний суп с фасолью

Очень просто и быстро готовится!

Приготовление

Рецепт его таков мясо (говядина+свинина)отварить я отвариваю вместе с белой фасолью, если с красной фасолью то отвариваю отдельно из-за цвета бульона он мутный.
Мясо копченой курочки порезать и обжарить с морковью и луком. В оригинале туда добавляется репа да простят меня шведы я кладу картофель совсем немного (уж очень душа картошки просит).
Когда сварится мясо и будет готова фасоль отправляю к ним зажарочку и картофель. Т.к. картошка у меня очень разваривается я варю ее целиком и уже в готовую достаю нарезаю и обратно в суп т. е. чтобы не кипела.
Пробовала такой суп с рыбой на бульон отварила голову семги и не обжаривая добавила копченой форели( с праздника остатки остались) вкус был изумительный!
Удачи и приятного аппетита! Very Happy