Toscana Soup (итальянский суп)

Ингредиенты

  • Куриный бульон
  • сливки 30-35%
  • картошка
  • листовая капуста
  • итальянские сосиски
  • соль
  • перец
Очень вкусный суп, подают его в итальянских ресторанах, рецепт взят с интернета

Приготовление

650 мл куриного бульона
1/4 ст сливок
1 средняя картошка
2 ст нарезанной "капусты"
200 гр острых итальянских сосисек
1/4 ч л соли
1/4 ч л перца
 

 
Сосиски обжарить на гриле или сковороде, когда остынут , нарезать небольшими кусочками

 
В бульон добавить, сливки, нарезаный картофель, капусту, сосиски, добавить соль и перец , варить на медленном огне 1 -1 1/2 часа

 

 

 
Мои изменения
Если нет куриного бульона, в воду добавляю куриные кубики по вкусу
Кулинар
  • Регистрация 25.06.2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 18 июн 2013 05:34

  • Просмотров — 5809
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вт, 18 июн 2013 18:32
А что это за капуста? Никогда такой не видела. Surprised
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 19 июн 2013 06:29
Формула Любви, она похожа на листья пхали, только кучерявая, по английски она называется kale
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 20 июн 2013 23:51
Verunchik70, прям слюнки побежали от такого аппетитного супчика. А капуста и правда необычная, впервые такую вижу. Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Пт, 21 июн 2013 01:04
Verunchik70, Варю подобный супчик. Это очень вкусно!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 июн 2013 07:56
chis-alla, NataliA89, спасибо большое!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт