Супчик лентяйский - НЕ харчо

Супчик лентяйский - НЕ харчо

Приготовление

Поступил заказ на харчо,а в холодильнике говядины нет и помидоров тоже....На предложение съездить на рынок за мясом и овощами никакой реакции не последовало.....Ну,харчо,так харчо....Хотя общего с харчо в этом супе только рис,чеснок,ткемали и хмели-сунели....
 
1 банка - говяжьей тушенки
0,5 ст. - круглого риса
2 - луковицы
1 - морковка
1 стебель - сельдерея ( толстенький)
по 2 ст.л. - томатной пасты и ткемали
3-4 зуб.- чеснока
соль и перец по вкусу
лавровые листики
рубленная зелень для подачи
 
Удивились набору продуктов? А я предупреждала,что это НЕ харчо....
Поставила на плиту кастрюльку с подсоленой водичкой и довела до кипения.Взяла полстакана круглого риса,промыла и положила в кастрюльку с водой.Туда же кинула одну небольшую порезанную луковицу и половинку порезанной морковки.Затем на сковородочке обжарила лучок с морковкой,потом добавила порезанный стебель черешкового сельдерея,затем добавила немного томатной пасты и пару ложек ткемали,чуть перчика и хмели-сунели,пару лавровых листиков,добавила немножко горячей водички и все вместе потушила.Открыла банку говяжьей тушенки и добавила в сковородку ,чтобы все вместе прогрелось.Затем все это добавила в кастрюлю с рисом,который к тому времени уже сварился. Попробовала на соль,чуть подсолила и выдавила 3 зубчика чеснока.Сняла кастрюлю с огня и оставила под крышкой еще минут на 10.
Пока супчик настаивается по крышечкой,рубим зелень,а затем разливаем супчик по тарелочкам и зовем всех к столу.Вкусненько получилось!
 

 
Приятного аппетита!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 609
  • Рейтинг автора 1 458
  • Рецепты 757
Ср, 23 окт 2013 00:00

  • Просмотров — 10177
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Ср, 25 дек 2013 21:24
Очень вкусно! Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2014
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
  • Город Электросталь
Пн, 27 янв 2014 23:53
Готовила такой супчик лет 15-20 назад Thank_you . А что? Очень вкусно. Сварю на выходных. Панда
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Вт, 28 янв 2014 18:37
Мила и Марина, а какую тушенку вы предпочитаете?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Вт, 28 янв 2014 21:11
oranzhela, сейчас пойду, посмотрю Smile
 
Я покупаю в основном тушенку двух производителей:
 
такую ООО КМПЗ "Балтпроммясо", Россия.
 

 
и вот такую... производства Беларусь
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 609
  • Рейтинг автора 1 458
  • Город Москва
  • Рецепты 757
Вт, 28 янв 2014 22:03
oranzhela, Я тоже предпочитаю покупать белорусскую и говяжью,и свиную.Беру вот такую ( в свиной жира почти нет...)
 
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Ср, 29 янв 2014 13:05
Emerald, Mila55, спасибо, девушки!
Попробую супчик.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Чт, 25 сен 2014 22:21
Сегодня у нас этот супчик, так как очень вкусный и делается быстро... сегодня совсем времени не было Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Пн, 18 апр 2016 23:20
Mila55, В выходные делала этот суп... правда не с тушенкой, а на баранине и вместо ткемали положила полчайной ложечки грузинской аджики. Так вкусно Rolling Eyes
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 609
  • Рейтинг автора 1 458
  • Город Москва
  • Рецепты 757
Вт, 19 апр 2016 00:30
Emerald, А я в последнее время использовала вместо ткемали соус из терна ( дочка делала) и из обычной сливы ,типа венгерки ( я летом делала).Вкусненько!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Вт, 21 ноя 2017 00:32
Razz
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт