Борщ мамин

Ингредиенты

  • говяжьи ребрышки
  • картофель
  • капуста
  • свекла
  • помидор или томат пасту
  • лук
  • морковь
  • соль, перец, лавровый лист, базилик

Приготовление

Ребрышки отварить. Затем нарезаем свеклу и забрасываем в бульон, варим минут 10. Картофель кубиками и нашинкованную капусту, закидываем в бульон и варим мин. 4. Лук - полукольцами, морковь на терке и пассеруем, добавляем помидор(мелко) и заправляем борщ. Добавляем специи.
 
Он не получается ярким, свет из свеклы вываривается и свекла становиться светлая.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Рецепты 327
Ср, 3 фев 2016 21:01

  • Просмотров — 1875
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 181
  • Рейтинг автора 3 869
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1155
Ср, 3 фев 2016 23:48
Вкусно! Как же все по-разному борщ готовят Smile
Я тут попробовала борщ, на печке сваренный, который очень долго делался... Вот честно, мне не очень понравился...
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Чт, 4 фев 2016 01:15
Emerald, а мне не нравится борщ в которую капусту в самом начале кладут а потом картофель, капуста получается как мой папа говорит "как мокрая тряпка" Laughing Лублю когда она похрустывает.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Вт, 19 сен 2017 16:12
И частое блюдо на нашем столе
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 840
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Ср, 20 сен 2017 05:07
1miamlik2, Ксюша, очень вкусный борщик!Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Ср, 20 сен 2017 18:08
Натусик, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Пт, 13 окт 2017 04:56
Угощайтесь!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 181
  • Рейтинг автора 3 869
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1155
Пн, 16 окт 2017 22:02
1miamlik2, мммм.... Не могу спокойно на борщ смотреть Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Вт, 17 окт 2017 20:19
Emerald, не смотри ешь Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Вт, 14 ноя 2017 04:43
Борщ мамин с небольшими изменениями. Не клала картофель и добавила шпинат.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 181
  • Рейтинг автора 3 869
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1155
Вт, 14 ноя 2017 21:44
1miamlik2, Класс! я тут думала... покупать шпинат или не покупать... во время вспомнила, что у меня в морозилку вообще ничего не поместится...
Не представляю борщ без картошки Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 840
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Ср, 15 ноя 2017 01:38
1miamlik2, интересно, надо будет попробовать со шпинатом...Wink2 Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Ср, 15 ноя 2017 01:46
Emerald, покупать шпинат он очень полезный.
Я села на диету Миримановой, только очень щадящие. Порции больше и ем чаше. Laughing
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Ср, 15 ноя 2017 01:48
Натусик, очень вкусно, так же как со свекольной ботвой.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 840
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Чт, 16 ноя 2017 00:59
1miamlik2, со свекольной ботвой вкусно!Very Happy Значит и со шпинатом тоже вкусно!Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 991
  • Рейтинг автора 324
  • Город Virginia
  • Рецепты 327
Чт, 16 ноя 2017 06:04
Натусик, да он ни какого вкуса впринципе не дал, что с ботвой что со шпинатом. Просто у меня шпинат надо было использовать. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт