Суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • Фарш (свино-говяжий)- 250 г.
  • Картофель- 4 шт
  • Лук- 3 шт.
  • Морковь- 1 шт.
  • Яйцо- 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Готовим дома суп с фрикадельками. Рецепт вкусного супа с фрикадельками.

Приготовление

Натираем на терке 1 луковицу, добавляем ее в фарш, яйцо, соль, перец, тщательно перемешиваем и формируем шарики. Далее нарезаем картошку и оставшийся лук, морковь натираем на терке. Закидываем тефтели в кастрюлю и варим 10 минут. А пока делаем зажарку: обжариваем лук с морковью 5-7 мин. К тефтелям добавляем картофель и отвариваем до готовности. Далее добавляем зажарку и варим еще 10 мин. В конце соль, перец и зелень по вкусу. Суп с фрикадельками готов, приятного аппетита!
 
Пользователь
  • Регистрация 14.10.2017
  • Индекс активности 129
  • Рейтинг автора 35
  • Блог 1
  • Рецепты 108
Вт, 24 окт 2017 15:17

  • Просмотров — 9609
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 24 окт 2017 23:34
Один из любимых супов в моей семье Smile только лук в фрикадельки я нарезаю...
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели