Овощные и грибные

Борщ по-московски с засушенными грибами

Ингредиенты — На 3-х литровую кастрюлю:; 2 горсти сухих грибов, замочить в холодной воде минимум на 2 часа,; свёкла покрупнее,; капуста по вкусу,; картофель 2-3 небольших клубня, кладу побольше, т.к. борщ без мяса,; морковь 1 шт,; лук репчатый 1 шт (лук варёный я не люблю, поэтому обжариваю луковицу целиком, закладываю в борщ, а затем, когда она вку отдаст,- удаляю); соль, томат-паста, приправы - по вкусу

Вегетарианский борщ

Ингредиенты — 1,5 л. Воды; 2 крупные картофелины; 1 средняя свеколка; 1\4 среднего качена капусты; 1 средняя морковка; 1 болгарский перец; 2 шт. лаврушки; 3 горошинки душистого перчика; Пол чайной ложки паприки; 1 ч. л. сушеного сельдерея; 2 ст.л. топленого масла; 2ст.л маринованных стеблей свеклы; Зелень, соль, чеснок по вкусу

Мой постный борщ

Ингредиенты — вода(1/3 кастрюли); лук(много); морковь(много); свекла(салатная); капуста; картофель; томатный сок; лавровый лист; перец горошком; зелень; чеснок; уксус; вегета или соль, перец по вкусу; масло

Суп с грибами и фасолью

Ингредиенты — вода - 3 литра; фасоль в томатном соусе - 500гр.; картофель - 4 шт.; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; соленый огурец - 1 шт.; грибы - 150 гр.; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; карри - щепотка; вегета; нарезанная зелень укропа - 3 ст.ложки; чеснок - 1 зубчик

Слёзный суп: рецепт очень вкусного и богатого репчатым луком супчика

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его бесплатность - все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный :) Кроме того, этот супчик очень хорош в постном варианте.

045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня обратимся к классикам Кухарки: мы экранизировали замечательный рецепт Хозяйки Медной Горы - нашей многоуважаемой Emerald :) Рецепт этот сейчас как нельзя более актуален, потому что речь идёт о супе из лесных грибов. Но несмотря на свою актуальность летом, он вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов, что и сделала Emerald ранней весной, 12 марта 2015 года. Спасибо огромное, Emerald, за этот шикарный рецепт! :) А бонусами к рецепту супа мы сегодня прилагаем видео об обработке лесных грибов (на примере белых) и видео о варке грибного бульона.

Борщ с фасолью и грибами

Рецепт скопировала когда то с какого то сайта, в оригинале идет свежая фасоль и сушенііе грибы, но когда возникла идея варить этот борщ, то в холодильнике оказалась только консервированная фасоль и шампиньоны))) Наверное в оригинале борщ вкуснее))) но и мой разлетелся на "УРА", это при том что дети не едят ни грибы ни фасоль))

Бульон с "ушками" из лесных грибов

Ингредиенты — Бульон:; 50 г белых сушеных грибов; 1 луковица; 1 морковь; 2 корня петрушки; Тесто на "ушки":; 1 яйцо; 3 ст. муки; 0,5 ст молока; 0,5 ст. воды; 1 ч.л. карри; 1 ч.л. молотой паприки; 0,5 ч.л. соли; ; Начинка на "ушки":; 300 г отваренных лесных грибов; 2 луковицы; Дополнительно:; пучок петрушки; 200 г жирной сметаны; 1 ч.л. лимонного сока

Тыквенный крем-суп с хрустящей курочкой

Когда прохладно хочется горячего ароматного супа с любимой нами курочкой. Попробуйте приготовить суп без картошки. Отличной заменой ей станет красная фасоль. И после, может, вы не захотите возвращаться к привычному супу. Тыква, специи и кокосовое молоко - это яркое сочетание острого, пряного, нежного и кремового ..

Суп с лисичками

Ингредиенты — бульон из говяжьей грудинки; лисички; морковь; репчатый лук; картофель; зелень; сметана для подачи

Лионский луковый суп

Ингредиенты — На две порции:; 100 г белого репчатого лука; 8 г сливочного масла; 10 мл растительного масла; 50 мл белого вина; 15 мл порто; 250 мл белого мясного бульона; 5 г сахарного песка; 15 г пшеничной муки; 3 гренки; багет; 20 зубчика чеснока; 80 г сыра Эмменталь

Острый картофельный суп

Ингредиенты — 300 картофеля; 300 моркови; 1 луковица; 2 зуб.чеснока; кусочек свежего имбиря (3 см); 1 чили; 3 л. слив.масла; 100 сухого белого вина; 50 соевого соуса; 400 овощного или куриного бульона; 1 ст.л меда; 2-3 ст.л эстраг.уксуса; 1 ч.л крахмала; 1 пучок кресс-салата; 100 сметаны; соль, перец

Самые вкусные ЩИ - Рецепт вкусного супа

Готовим дома самые вкусные ЩИ с квашеной капустой и белокочанной капустой. Мой любимый рецепт Щи. Обязательно попробуйте и Вы! Традиционное русское блюдо Щи.

Суп "Аннушка"

Ингредиенты — броколи-250 гр; капуста цветная-250 гр; сыр тёртый - 250 гр; макороны - 40 гр; молоко 1,5% - 600 мл; вода - 600 мл; лук репчатый половинка (я не клала, так как не люблю и мы не едим); зелёный лук один пучок; соль перец по вкусу

Суп АБВГДейка

Ингредиенты — картофель 2 шт.; макаронный изделий "буквы" - жменька; смесь болгарских перцев; сливочное масло 10 гр.; соль; перец; куриный кубик 1/2 шт.; лавровый лист

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Добавить свой рецепт