Суп польский

Суп польский

Приготовление

Если не ошибаюсь, вычитала у Хмелевской, кажется. Вообщем всем любителям перловки посвящается Smile
 
на кастрюльку в 2,5л
1/3 стакана перловки,
2 небольших картофелинки,
1 морковочки,
лук,
соль, перец, зеленюшечка-приправка, - это всё по-вкусу
Smile
 
В воду положить промытую перловку и варить почти до готовности, у меня обычно уходит мин 10-15. В это время почистить картошечку и порезать кубиками. Морковку натереть, а лук меленько порезать и обжарить лук с морковкой с небольшим количеством растительного масла.
Забросить овощи в суп и варить уже до готовности. Посолить, поперчить, добавить приправы. Дать постоять на краешке плиты хотя бы минут эдак 15 под закрытой крышкой.
Приятного аппетита Smile
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22.07.2006
  • Индекс активности 3 987
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 14
Ср, 6 фев 2019 23:44

  • Просмотров — 460
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт