Суп из цуккини

Ингредиенты

  • 40гр. масла,
  • 1 луковица,
  • 4 цуккини,
  • 1ст.л.муки,
  • 2чашки куриного бульона ( у меня водичка с Galina Blanca),
  • 2 чашки молока,
  • 1ч.л.укропа,
  • 1/2 чашки сливок,
  • 1/3 чашки сыра Пармезан,
  • соль, перец черный и белый

Приготовление

Масло плавим в кастрюльке, туда лук обжарить.
Добавить цуккини кружочками и 5 минут тушить.
Добавить муку. Размешать.
Добавить бульон и молоко помешивая.
Добавить укроп.
Под крышкой довести до кипения.
Уменьшить огонь и еще 15 минут.
Миксером превратить в пюре.
Добавить сыр.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 372
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 6 фев 2019 23:58

  • Просмотров — 875
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 666
  • Рейтинг автора 2 457
  • Город Москва
  • Рецепты 851
Пт, 8 фев 2019 02:45
Anna Chervonyuk, Анют, вкусный супчик!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт