Тыквенный суп-пюре с сыром дорблю за 30 минут

Ингредиенты

  • Тыква (мякоть) - 700 г.
  • Лук красный - 100 г.
  • Картофель (очищенный) - 220 г.
  • Имбирь - 15 г.
  • Оливковое масло - 2 ст.л
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепота
  • Соус чили (по желанию) - 1 ч.л
Самый вкусный суп из тыквы как в ресторане. Невозможно оторваться! Быстрый обед, когда хочется чего то нового и особенного. Готовится очень просто и легко.

Приготовление

Подготовить все овощи.
 
Обжарить сперва лук, затем добавить имбирь.
 
Добавить картофель, периодически помешивать и жарить на масле.
 
Добавить немного воды.
 
Нарезать тыкву и добавить к остальным овощам.
 
Залить водой и варить 15 минут.
В конце заправить суп.
 
В отдельные порции натереть сыр дорлю и добавить тыквенные семечки.
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 265
  • Рейтинг автора 74
  • Рецепты 255
Сб, 26 сен 2020 12:26

  • Просмотров — 3331
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 676
  • Рейтинг автора 4 972
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1542
Сб, 26 сен 2020 21:37
pokanevich, ммм... мне должно понравиться Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 717
  • Рейтинг автора 243
  • Город Москва
Вс, 27 сен 2020 03:06
pokanevich, вкусный супчикSmile . Я очень любою тыкву,спасибо за идеюSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 676
  • Рейтинг автора 4 972
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1542
Ср, 30 сен 2020 22:02
pokanevich, Спасибо! Очень вкусный суп! Дети оценили Smile Я делала похожий Тыквенный суп с имбирем, но туда я вливала сливки.
Хотя и без сливок очень даже!
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт