Постный борщ

У нас в семье очень любят именно такой борщ. У него два недостатка - нужна именно квашенная капуста и...очень быстро улетает

Приготовление

Накануне отвариваем свёклу и необходимом количестве воды отвариваем фасоль. Мы любим много фасоли, да и вообще для нашей семьи в борще должна стоять ложка. Отварив фасоль, отвар сливаем в отдельную посуду. Этот отвар и будет основой нашего борща. Отвар даём закипеть и кладём туда две отчищенные картошки целиком и варим её до готовности.Картошку достать и хорошо размять вилкой и вернуть обратно в отвар, добавляем порезанную сырую картошку, тёртую на крупном тёркуе свёклу, фасоль и варим всё до готовности картошки. Затем кладём квашенную капусту, зелень( у меня замороженный укроп и петрушка), чеснок или сырую аджику (Нам очень понравилось класть вот эту сырую аджику), солим по вкусу. Даём покипеть 5 минут, выключаем газ и даём час настоятся. Всё наш борщ готов. Приятного аппетита! Мы очень любим этот борщ кушать с сырной закуской (сыр, чеснок, майонез) и со свежим хлебушком. Ммммммммммм!

Daba

оЛадушек

Регистрация 05.11.2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пн, 24 май 2010 21:15

Просмотров — 14249
Комментариев — 10
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 1

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Goldchen

Модератор

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Пн, 24 май 2010 23:07

о, как раз, не за горами Петров пост, обязательно надо будет попробовать. Спасибо за рецепт Very Happy

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 00:46

Вкусно ! Просто наши не понимают блюдо без мясо Very Happy

.Так криво смотрят на меня.Но я очень люблю.Спасибо за рецепт. For you!

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 01:09

Очень вкусный борщик! Rolling Eyes

Наталья

Bagiraa

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 окт 2008
Индекс активности 240
Рейтинг автора 146
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 09:07

Спасибо! Взяла на заметку. Мои обычно кушают супы без мяса так что думаю твой супчик пригодится.

Танюше4ка

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 фев 2010
Индекс активности 140
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 14:04

Вот как раз и капустка квашеная пригодится, в холодильнике уже давно стоит! Very Happy

Таня

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 17:05

Daba,

Вкусный борщик! С фасолькой!!! Мммм... И мы такой любим! Very Happy

Отдельное спасибо за рекламу аджики! Very Happy

Отредактировано 25 май 2010 17:07, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 25 май 2010 20:43

Спасибо большое всем! Very Happy

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

rozka71

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 июл 2009
Индекс активности 5
Рейтинг автора 0
Город Астана

Профиль ЛС

Чт, 12 май 2011 06:20

вот это вкуснятина а какой цвет спасибо

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Постный борщ

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты