Суп грибной из опят

Ингредиенты

  • опята
  • картошка
  • лук репчатый
  • соль
  • зелень и сметана или майонез- для подачи на стол
быстро и вкусно!

Приготовление

И вот однажды он наступит,этот день,когда уже в пути и скоро позвонят...А супа нету...Можно и без него вообще-то!Особенно,если дверца у холодильника прямо еле сдерживает судки и кастрюльки,полные под завязку деликатесами.А если такое изобилие не предвидится,хорошо иметь про запас мороженные опята!ну,пусть четыре картошки ещё и луковка с остатками майонеза мотаются без дела в холодильнике... Есть в отделах заморозки такие бодрые ,жёлтенькие,в россыпь или в пакетах по 400г- как раз хватит на 4-литровую кастрюлю.Кто не любит их слюнявость- первую воду сливаем после закипания, мы их любим со всеми их "характерностями" ,минут двадцать кипят на среднем огне грибочки,потом бросаем к ним четыре средних картофелины,порезанных кубиками, а через десять минут,как сварится картошка,добавляем лук-порей,или простой лук,нарезанный полукольцами(порей - кольцами режем) теперь солим и пробуем на вкус- он просто потрясающий!В тарелку - сметанку или майонез! ААА!Уже и гости на пороге! Пока они моют руки можно порезать привезённый ими тортик!Что? как так- нету! А вы прямо так и спросите их- ГДЕ,мол???! Mad И если они Embarassed Cool совестливые люди,но просто-растяпы- вы имеете полную 4-литровую кастрюлю духмяного грибного супа (на пару дней хватит),а если уж оне злостные халявщики- придётся наливать супец,доливать добавки и слушать комплименты!Есть ещё и третий вариант- таки они принесли торт...ну-тут вы имеете возможность ещё и чаю с тортиком попить!!!Как-у вас нету заварки???! вот врунишка!!! Very Happy На этот форум такие не заходят!!! Laughing
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 5 окт 2011 12:49

  • Просмотров — 18778
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 5 окт 2011 13:04
Вкусняшка, аж слюни потекли!А запах стоит! :girl_haha: Пошла обедать бутербродами, что ещё съешь на работе Cry2 Ой, про оценку забыла 5++++
Отредактировано 5 окт 2011 13:08, северянка
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 5 окт 2011 13:47
Кончай дразниться! Я тебе за такой суп не просто тортик принесу, я еще и бутылку - чего там у нас пенсионеры предпочитают? Так вот, того самого!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 5 окт 2011 14:10
Вот, вот - из детства -"Нинка - дразнилка"!!! Very Happy Very Happy Very Happy
 
А здесь опят нет - ни для пенсионеров, ни для предпенсинного возраста! Very Happy
 
Вот только на экран смотреть и облизываться! Razz
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Ср, 5 окт 2011 15:31
Надо срочно набрать )))опят(самый срок сейчас) и варить супчик)))Вкусно!!!Сегодня из опят хочу еще и котлеток напечь или точнее оладучек)))
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 5 окт 2011 17:20
Обзавидовалась белой завистью Very Happy !У меня прошлогодние опятки в баночке,в кладовке на полочке,стояяяят,ждут своего часа!Вот час и подошёл - будет супчик Smile !Спасибо!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 5 окт 2011 17:23
на здоровье, девчёнки! я ещё что-нибудь вкусное принесу! а сейчас пельмени лепить пошла , для приятелей! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 6 окт 2011 02:28
Маруся Андрюшина, Нинуль, от твоих описаний рецептов оторваться невозможно! Описано как всегда шедеврально! Суп обалденно вкусный! Ты УМНИЦА!!! Clapping
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели