Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лимонно-дынный смузи

Весьма освежающее блюдо для знойного летнего дня. Можно отдельно съесть сладкую дыню, можно даже лимонный сок выпить отдельно (в отделах фрешей лимонный сок популярный напиток в понедельник у мужчин, по словам продавца). А можно приготовить дынно-лимонный смузи — неожиданный и интересный.

Спаржа (соевая) я так готовлю

она вкусна именно с ячневой кашей!

Постные "бризольки"

Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных, постных котлеток, которые я назвала: Постные «бризольки». Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризольки.

Кабачки с луком в омлетной "Шубке"

Этот рецепт я придумала сама. Получилось очень даже вкусно! Это блюдо может пригодиться тем, кто придерживается диетического питания.

Луковые котлетки, тушенные в томатном соке

Не скажу, что быстро готовятся – длинные технологические перерывы…

Лобио из белой фасоли и зеленых бобов

Ингредиенты — грецкие орехи; чеснок; помидор; лук; фасоль; бобы; морковь; кинза; специи

Цветная запеканка

Ингредиенты — цветная капуста 250-300гр.; брокколи 250-300гр.; вяленые помидоры 5-6шт.; яйца 3 шт.; сметана или сливки 150-200 гр.; сыр; соль, черный перец

Зеленое пюре, или же картофельно-гороховое пюре

Ингредиенты — картофель - 1 кг; зеленый горошек - 400 гр.; сливки - 200 мл; сливочное масло - 30-50 гр.; соль по вкусу

Пряный фруктовый салат

Ингредиенты — клубника; апельсины; помело; виноград; годжи; киви; яблоки; ананасы; специи; фруктоза; лимонная цедра; вино

Цветная капуста с яйцом

Ингредиенты — Цветная капуста; лук; яйца.

Картофель, запеченный с сыром и беконом или грудинкой

Такая картошечка может "выступить", как самодостаточное самостоятельное блюдо! А может быть гарниром к мясным блюдам. Это уже на ваш выбор.

Добавить свой рецепт