Свинина с фасолью "Грузинские мотивы"

Примерно таким блюдом меня угощала моя подруга из Грузии несколько лет тому назад. Я решила приготовить нечто подобное. Получилось очень и очень вкусно!

• Грузинская кухня
• Фасоль и бобовые

Капуста, маринованная со свеклой и виноградом

Когда квашеная закончилась, а до новой – не скоро…

• Русская кухня
• Капуста

Жаркое с овощами

• Европейская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

"Боксти" (драники по-ирландски)

Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! Может запросто заменить ужин.

• Европейская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Рагу из баклажанов с цветной капустой

Можно и консервировать

• Восточная кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Фасоль отварная с обжаренными овощами

Почему так редко это блюдо в рационе? Можно сделать из консервированной фасоли

• Турецкая кухня
• Фасоль и бобовые

Молодая капуста, тушенная с другими овощами

Без воды Чаще всего капусту тушим отдельно от кабачков и баклажанов, но поскольку кочанчик ранней капусты утушится в горстку, добавим к нему все, что имеется!

• Болгарская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Кабачки с яблоком, перцем-чили и мукой

Сочетание нежности, остроты и кислинки

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Мелкая картошка запеченная в духовке

Этот рецепт наверное знают все. Америку не открою, но напомнить наверное стоит. Это вкусно!

• Русская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Кабачки обжаренные со свежими огурцами и чесночно-овощным соусом

Свежий огурец, уложенный на горячий кабачок, и соус с жареными луком и помидорами дают замечательные вкусовые ощущения!

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Рагу из свежемороженных овощей и шампиньонов

Можно в готовом виде хранить в баночке несколько дней, брать в дорогу

• Авторские рецепты
• Грибы

Тушенные в сковороде баклажаны с тертой морковью

Замачиваем на ночь в соленой воде, а назавтра готовятся быстро

• Восточная кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Рулетики из картофельного пюре с мясом

Готовим заранее, разогреваем перед подачей

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Кабачки обжаренные в овощной заливке

Сытное летнее блюдо. Секрет в обжаривании не до готовности и складывании слоями в глубокую миску, заливке горячим соусом, настаивании, от чего кабачки становятся мягкими и пропитываются ароматами и вкусами

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Салат из маринованных баклажанов с зеленым горошком и сметаной

Неожиданно приятное сочетание

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!

Картофель, запеченный в духовке. Картофель получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой золотистый и аппетитный. Можно использовать в качестве гарнира к рыбе и к мясу или как самостоятельное блюдо

• Русская кухня
• Прочее

Овощное рагу "Легкость"

Этот рецепт пришел в голову сам по себе. Приготовила из того, что было под рукой. Оказалось очень вкусно! Попробуй!

• Русская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Овощной гарнир к мясу

Ингредиенты — помидоры - 4 шт.; болгарский перец- 1 шт.; перец чили - 1-2 шт.; яблочный или виноградный уксус - 200 мл; молотый тимьян - 1 ч.ложка; молотый базилик - щепотка либо веточка свежего базилика; чеснок - 5 зубчиков; соль по вкусу; репчатый лук; укроп

• Кавказская кухня
• Помидоры

Свекольная закуска "Острый язычок"

• Русская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты — 2 крупных баклажана; 200 г куриного филе; 2 ст. л. соевого соуса; 6 ст. л. оливкового масла; соль, молотый красный чили

• Корейская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини