Блюда из фруктов, овощей и грибов

Фаршированные шляпки портобелло

Ингредиенты — грибы; телятина; курдючный жир; лук; песто с базиликом; бхарат; соль; майонез

Картофельный рулет "Добавка будет???"

Ингредиенты — Картофель; Молоко; Яйцо; Мука; Тмин; Сухари панировочные; Масло сливочное; Соль; Перец черный; Фарш мясной; Лук репчатый; Сыр плавленный; Зелень

Кабачковый террин.

Неимоверно нежный и вкусный террин. Понравится как взрослым, так и детям.

Кабачковая икра самая простая

Компонентов всего два, но получается удивительно вкусно. Главное - не пюрировать, а только натереть на тёрке.

Бобовое ассорти

Ингредиенты — нут; соя; лук; чеснок; морковь; сладкий перец; фенхель; томатный сок; специи; соль

Аджапсандали

Очень вкусное и ароматное грузинское блюдо!!!

Постные ленивые голубцы

Ингредиенты — Капуста свежая и квашеная; перловка; морковь; лук; вешенки.

Узелки из рисовой бумаги с грибами

Ингредиенты — Вешенки; рисовая бумага; зелень; кунжут.

Кабачки по-алжирски

Ингредиенты — Кабачки; чеснок; сахар; соль; перец

Салат свекольный с сельдью

Сельдь прекрасно сочетается со многими продуктами. Объединим некоторые!

Лук мелкий маринованный

Общеизвестный рецепт, но раз у меня спросили – выкладываю!

Икра баклажанная… ещё один рецепт

Пока идёт сезон летних местных баклажан, хочу предложить свой вариант баклажанной икры, как говорят у нас, на Дону, икра из синеньких. Знаю-знаю, что ничего нового не предложу и ничем не удивлю…. Но, тем не менее … рискну.

«Гнездышки» из картофельного пюре и жареного лука с лисичками

Подать картошку с грибами можно так. На Петровский пост.

Картофель, начинённый овощами.

Ингредиенты — Картофель; зелёный горошек; гвоздика; помидоры; укроп; горчичные семена; куркума; сливки

Добавить свой рецепт