Блюда из фруктов, овощей и грибов

Закуска из свеклы с грецкими орехами

закуска всякая хороша, а эта еще лучше, уж как полезно, вы сами знаете!!

Запеканка с кабачками и фаршем

Нужно было срочно утилизировать парочку кабачков и в голову пришла мысль сделать запеканку из овощей и фарша. Получилось что-то наподобии "мяса по-французки", но кабачки дают очень нежный вкус!

Артишоки с зелёным соусом (Alcachofas con salsa verde)

Ингредиенты — aртишоки; мороженные креветки; петрушка; лимонный сок; мука

Баклажанные крокеты (Croquetas de berenjena)

Ингредиенты — 250-300г.баклажан(1 маленький); 200г.лука(половинка большой луковицы); пару зубчиков чеснока; 1ст.л.томатной пасты; 2 1/2 ст.л.с горкой муки; 1 1/5 стакана молока; соль; перец; 2 яйца; панировочные сухари

Овощное рагу

Ингредиенты — свёкла - 1 шт. крупная; морковь - 1 шт. крупная; луковица крупная - 1 шт.; кабачки (у меня было 2); чеснок; зелень

Капустная запеканка от Наташи

Ингредиенты — капуста; лук; морковь; рис; сливки; мямо; сыр; майонез

Овощи с макаронами

Ингредиенты — Макароны 300 гр; грибы 300 гр; капуста (половинка маленького качана); перец зеленый -1шт; зеленый лук-пол пучка; лук репчатый-1 шт; чеснок 2 дольки; кунжутные семена - 2 ст. ложки; соевый соус 2 ложки; перец; масло для жарки.

Schupfnudeln mit Sauerkraut/Картофельные колбаски с капустой и шпиком

Этот рецепт очень любим у немцев. Шупфнудельн незаменимое блюдо на всех немецких массовых торжествах

Добавить свой рецепт