Блюда из фруктов, овощей и грибов

Хядий (национальное блюдо)

У нас есть такой обычай, когда у ребеночка прорезается первый зубик, мамочка готовит блюдо, которое называется "ХЯДИЙ", и раздает соседям. Дите, у которого вырезался первый зубик это блюдо никоим образом не сможет съесть, но блюдо, с величайшим удовольствием съедят все остальные, от мала до велика, и конечно же будут желать здоровья малышу, крепких ему зубиков!!! И будут мечтать и ждать, когда же появится зубик у очередного малыша, чтобы вновь полакомится ХЯДИЕМ

Жаренный абрикос в сливочном масле с корицей

вкуснейший десерт, больше похожий на второе блюдо

Сказание об абрикосе

думаю это будет интересно, прочтите на досуге!!

Закуска из свеклы с грецкими орехами

закуска всякая хороша, а эта еще лучше, уж как полезно, вы сами знаете!!

Запеканка с кабачками и фаршем

Нужно было срочно утилизировать парочку кабачков и в голову пришла мысль сделать запеканку из овощей и фарша. Получилось что-то наподобии "мяса по-французки", но кабачки дают очень нежный вкус!

Артишоки с зелёным соусом (Alcachofas con salsa verde)

Ингредиенты — aртишоки; мороженные креветки; петрушка; лимонный сок; мука

Баклажанные крокеты (Croquetas de berenjena)

Ингредиенты — 250-300г.баклажан(1 маленький); 200г.лука(половинка большой луковицы); пару зубчиков чеснока; 1ст.л.томатной пасты; 2 1/2 ст.л.с горкой муки; 1 1/5 стакана молока; соль; перец; 2 яйца; панировочные сухари

Добавить свой рецепт