Блюда из фруктов, овощей и грибов

Крокеты брюквенно-свекольные

Вегетарианское блюдо. Мягкое нежное пюре в хрустящей корочке.

Баклажаны с овощами.

Очень просто ,быстро и вкусно :)

Картофель по-гречески.

Очень люблю это блюдо .Здесь в Греции такой картофель едять почти каждый деть,применяют как гарнир к мясу,рыбе ,овощам.Я готовлю его вместе с курицей.Попробуйте ,не пожалеете.

Гратэн из батата и тыквы с сыром

Ингредиенты — 200мл.сливок; 2 зубчика чеснока; батат; тыква; свежая петрушка; соль; молотый чёрный перец; тёртый сыр

Канелони со шпинатом, сыром рикота и орехами

Ингредиенты — канелони; 300г.свежего шпината; сыр рикота (можно заменить творогом); грецкие орехи; соус голландский; томат; тёртый пармезан; соль; перец

Острая грибная закуска

Эту закусочку можно и на хлебушек, и с макаронами, и с драниками,и с рисом и...

Марокканское осеннее рагу

Рецепт из журнала "Ирландский сад". Блюдо вегетарианское. Ингридиенты: 2 ст.л. оливкового масла, 400-450 гр. помидор, мелко нарезать, 300-350 гр. турецкого гороха или белой фасоли, 150 гр. овощного бульона, 100 гр. изюма или кураги, 1 ч.л. меда, зелень кориандра, порезать, 500 гр. овощей: тыква, пастернак, морковь. Приправы: по чайной ложке корица, имбирь, турмерик (куркума), мускатный орех, черный перец, кумин, кориандр, паприка, щепотка шафрана. 2 зубка чеснока, 1 большой чили-перец, измельчить.

Тушёный зелёный горошек (Menestra de guisantes)

Ингредиенты — 500г.мороженного зелёного горошка; 10г.миндаля; 2 зубчика чеснока; сухой хлеб; 100г.бейкона или 100г.чёрисо; 3 куриных филе; красный сладкий молотый перец

Грибы по-русски

Этот рецепт как палочка - выручалочка для меня. Если в морозилке есть пакетик замороженных грибов, то вкусный ужин обеспечен!

Рыжая...

Разве знаете вы, как красивы Эти рыжие тыквы под осень, Они радость божественной силы! Так огромны! Их еле выносят (с)

Добавить свой рецепт