Фасоль с мангольдом и грибами.

Ингредиенты

  • Белая фасоль
  • мангольд
  • разные грибы
  • лук
  • петрушка
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
(Alubias con acelga y setas.)

Приготовление

Ингредиенты: Белая фасоль, мангольд, разные грибы (можно мороженые), 1 лук, петрушка, лавровый лист, соль, перец
 
*Про мангольд можно почитать здесь. Smile
 
Замочить с ночи фасоль. На следующий день сцедить и отварить до полуготовности.
 
Грибы очистить, нарезать. Лук очистить и нарезать.
 
Обжарить лук в сковородке пока не станет прозрачным. Добавить грибы и обжарить ещё минут 10.
 
Мангольд промыть и нашинковать.
 
Добавить грибы с луком к фасоли и варить до готовности.
 
В конце, в последние 3-4 минуты, добавить мангольд. Посолить и поперчить.
 
*В процессе, если нужно, можно добавить ещё воды, только горячей. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 31 мар 2013 01:21

  • Просмотров — 7173
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Вс, 31 мар 2013 20:30
Вкусно, сытно и красочно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 1 апр 2013 20:54
Баба Яга, спасибо! Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 5 апр 2013 00:53
На вид очень нежное блюдо получилось Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 5 апр 2013 01:05
Emerald, действительно не так сытно получается, как часто бывают блюда с фасолью. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт