Салат с драконовой фасолью и черникой.

Ингредиенты

  • Драконова или фиолетовая фасоль
  • дыня
  • черника
  • сухая фасоль
  • сыр Фета
  • соль
  • оливковое масло

Приготовление

Ингредиенты: драконова или фиолетовая фасоль, сочная дыня, черника, сухая разноцветная фасоль, сыр Фета, соль, оливковое масло
 
Отваренную фиолетовую фасоль из этого рецепта, я разделила на две части и решила попробовать её в разных антуражах. Мне больше понравился этот салат с черникой, а мужу-с рыбой. Smile Но оба салата получились отличные.
 
Фасоль промыть и обрезать кончики. Отварить в подсоленой кипящей воде пока не станет терять цвет (не переварите!). Сцедить и дать остыть.
 
Отдельно отварить сухую фасоль. Я исользовала коричневую и чёрную.
 
Дыню нарезать на кусочки.
 
Чернику промыть.
 
Сначала я думала есть так. А потом уже за столом подумала, что сыр Фета к этому салату пойдёт отлично - и как я была права! Very Happy Вкуснятина получилась!
 
Нарезать сыр Фета или брынзу (тогда не солить).
 
В мисочке смешать свежу и сушёную отваренную фасоль. Добавить дыню, чернику, сыр. Посолить и заправить оливковым маслом.
 
Уже не раз повторяла этот салат. Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 23 сен 2014 23:00

  • Просмотров — 4716
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 011
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Ср, 24 сен 2014 23:02
Очень пикантно Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 25 сен 2014 23:15
Emerald, сегодня снова его делала. Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт