Капуста маринованая 12 часов

Капуста маринованая 12 часов
Быстро и вкусно. Я обычно капусту квашу, но её надо ждать 5 дней, а пока она кваситься едим такую - маринованную.

Приготовление

Капуста белокачаная сочная 1,5 кг,морковь 1 шт, соль 2 ст. л, сахар 0,5 стакана,яблочный уксус0,5 стакана, тмин 1/2 ч.л.
 
Капусту нашинковать, добавить натертую морковь и залить кипящим рассолом. Накрыть тарелкой и поставить груз. Через 12 часов можно кушать.
 
Рассол : кипятим 0,5 литра воды, добавляем соль, сахар, тмин и уксус.
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 00:00

  • Просмотров — 9448
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 23 ноя 2012 09:37
А по вкусу она какая? Как квашеная? Или сладкая?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 09:39
Mazaika, Ладусь, она сладкая, пряная и вкусная Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 23 ноя 2012 13:36
У меня квасится каапуста в каменном джбане ,а так хочется сейчас уже ......Попробую твою ! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 23 ноя 2012 16:42
Нелечка, хороша капустка Good
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 23 ноя 2012 21:52
Не могу пройти мимо, очень вкусная капуста!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 26 ноя 2012 12:12
yenni, северянка, малашка78, спасибо Flower
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 28 ноя 2012 05:27
Классная капустка! надо сделать Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт