Капустные шницели "Сюрприз"

Капустные шницели "Сюрприз"
Для всех любителей капусты! Это очень вкусно!!!

Приготовление

Нужно: маленький кочан капусты, несколько ломтиков ветчины и сыра, 2 яйца, 1 ст.л. 4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, растительное масло для жаренья.
 
Вырезать кочерыжку из кочана капусты. Вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту. По мере готовности листьев, аккуратно отделять их вилкой и укладывать в дуршлаг. Капустные листья остудить и слегка отбить.
На край каждого капустного листа уложить ломтик ветчины, сверху ломтик сыра и свернуть лист в форме конверта.
Сделать двойную панировку: заготовки обмакнуть во взбитые яйца, затем в сухари, потом снова в яйца и опять в сухари. Обжарить с двух сторон на масле до золотистой корочки.
 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Рецепты 929
Сб, 7 мар 2015 02:30

  • Просмотров — 3016
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 10 мар 2015 21:11
Это не может быть невкусно Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Ср, 11 мар 2015 01:09
Спасибо, Маришка! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 11 мар 2015 01:16
Вот без начинки делала такие щницели. А с начинкой - это идея! Вкусно! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Ср, 11 мар 2015 01:17
Ряря, спасибо, Рит! Это очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт