Капустный азиатский салат.

Капустный азиатский салат.

Приготовление

Рецепт от Нелли здесь.
Большое спасибо!
 
" Капусту тонко настругать соломкой, немного помять с солью.
Ростки сои промыть и добавить к капусте.
Миндальный орех очистить от кожицы (это легко сделать, если подержать его несколько минут в кипятке), обжарить на растительном масле и тоже добавить к капусте.
Кунжутные семечки тоже обжарить на растительном масле, добавить в салат.
все это залить соусом:
5 ст. ложек соевого соуса
5 ст. ложек уксуса ( у меня - яблочного)
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек раст. масла
"
 
Я использовала уже очищенный миндаль и порезанный пластинами.
Поджарила кунжут и орехи на сухой сковороде ( элементарно забыла о масле).
Для соуса взяла все ингредиенты по 1 ст.л. ( так как делала на пробу небольшое количество) и, проверив по вкусу, добавила немного больше соли и уксуса.
 
Очень вкусный, питательный и по - настоящему азиатский салат.
Ещё раз спасибо!
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 4 апр 2015 11:17

  • Просмотров — 4561
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 4 апр 2015 14:56
Мммм... мне такое нравится Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 15 апр 2015 00:16
Салат вкусненький! Только я вместо миндаля положила кешью.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 440
  • Рейтинг автора 2 800
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 15 апр 2015 03:28
Интересный рецепт! Ok Девочки, очень красивые салатики у вас получились! Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 15 апр 2015 06:11
Emerald, Натусик, Smile спасибо за отзывы!
 

Emerald, Smile так, надо и мне в следующий раз попробовать с другими орешками!
Очень симпатичный салатик получился!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт