Цветная капуста запеченная в омлете под сырной корочкой

Цветная капуста запеченная в омлете под сырной корочкой
Этот рецепт подойдет для людей, которые соблюдают диету. А кто любит цветную капусту, те оценят этот рецепт! Это очень вкусно!

Приготовление

Нужно:
 
Цветная капуста - 1 кг
Яйца - 4 шт.
Сметана 15% - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр (твердых сортов) - 150 г
Сливочное масло - 15 г
Сухари панировочные - 2 ст.л.
 
Цветную капусту разобрать на соцветия. И отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут.
 

 
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
 

 
Капусту отцедить и дать ей чуть остыть.
 

 
Яйца взбить с солью и перцем
 

 
Добавить сметану и перемешать до однородного состояния
 

 
Остывшую капусту выложить в форму для запекания
 

 
Залить сверху смесью яиц и сметаны
 

 

 
Сверху посыпать натертым сыром.
 

 
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов до зарумянивания сыра примерно 15-20 минут.
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Ср, 28 июн 2017 03:13

  • Просмотров — 2240
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 28 июн 2017 14:32
Очень приятное блюдо!!!
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 144
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Ср, 28 июн 2017 21:30
уже в блокнотике!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 29 июн 2017 00:18
Баба Яга, Женечка, svet-lana, Светочка, спасибо, девчата!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 20 июл 2017 01:35
Сегодня готовила эту капустку.Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт