Цветная капуста в сливочно-горчичном соусе

Этот рецепт для любителей цветной капусты. Блюдо получается нежным, аромат и вкус чесночка добавит пикантности, горчица тоже сделает своё дело.

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10-ти минут.
Отцедить.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Аккуратно выложить соцветия капусты, посолить, поперчить.

Приготовить заливку.

Яйца взбить с растительным маслом и горчицей.

Добавить сметану и измельченный чеснок

Перемешать и всыпать натёртый сыр на мелкой тёрке.

Хорошо перемешать.

Залить этой смесью форму с капустой.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 40-50 минут до румяной корочки и готовности блюда.

Приятного аппетита! Smile

Кухарочка - модератор

Профиль ЛС

Вс, 29 июл 2018 03:28

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия