Капустная запеканка

Ингредиенты

  • Капуста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • морковь
  • лук зеленый
  • укроп
  • петрушка
  • сыр
  • яйцо
  • сметана
  • соль
  • любимая приправа
Любителям капустки :)

Приготовление

Капуста белокочанная - 1 шт (средний качан)
Помидоры - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук зеленый - 50 г
Укроп - 50 г
Петрушка - 50 г
Сыр твердых сортов - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 100 г
Соль, приправы - по вкусу
 

Капусту мелко нарубить, потушить в течении 20 минут.
Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, пассировать до золотистого цвета на растительном масле.
Помироды нарезать кубиками. Всю зелень мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке. Перемешать со сметаной, затем в эту смесь вбить яйца.
Капусту остудить, слить жидкость, соеденить с луком и морковью, помидорами, зеленью. Перемешать. Посолить, поперчить.
Смесь овощей выложить в форму для запекания, посыпать зеленью, залить смесью сыра, яиц и сметаны.
Выпекать при температуре 180 градусов, 50-60 минут.
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 17
Чт, 2 дек 2010 16:18

  • Просмотров — 8767
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 2 дек 2010 19:32
аппетитная запеканочка! Ok
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 2 дек 2010 21:12
Вкусно и полезно, моей семье понравилось, спасибо за рецепт!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 893
  • Рейтинг автора 3 123
  • Город Москва
  • Рецепты 997
Пт, 3 дек 2010 00:59
Любитель капустки это Я!!! Very Happy Очень вкусный пирог!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Пт, 3 дек 2010 17:31
Отличный рецепт! Good выглядит супер!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 065
  • Рейтинг автора 4 936
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1511
Пт, 3 дек 2010 23:08
А я тоже любитель капустки! Pooh_lol
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 19 фев 2013 17:55
Спасибо за рецепт.
Я вообще любитель мяса, но это блюдо вышло неожиданно вкусным и быстро "уничтожилось"
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт