Капустные котлеты "Ваучеры"

Ингредиенты

  • Капуста белокoчанная
  • Манная крупа
  • Морковь
  • лук репчатый
  • Перец болгарский
  • Сок томатный
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Масло растительное
  • яйца
Рецепт с Поваренка

Приготовление

Капуста белокoчанная (фарш) — 500 г
Лук репчатый средний (фарш) — 3 шт
Манная крупа (фарш) — 1 стак.
Морковь (зажарка) — 2 шт
Перец болгарский (зажарка) — 1 шт
Сок томатный
Перец черный молотый
Соль
Масло растительное для жарки
Яйцо куриное (фарш) — 3 шт

 
Капусту и лук мелко нашинковать. Добавить 3 яйца, соль, перец и манку, все смешать и оставить на 1 час.
Потом формировать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в масле до золотистой корочки. Отдельно обжарить лук, морковку и перец. В кастрюлю складывать слоями: котлеты, зажарку сверху , все залить томатным соком. Тушить на медленном огне 15 минут.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 083
  • Рейтинг автора 354
  • Рецепты 347
Вт, 18 янв 2011 16:06

  • Просмотров — 7779
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 19 янв 2011 16:20
Вкусненько и оригинально!!!!! Увидела "Ваучеры"!! От меня 5+
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 083
  • Рейтинг автора 354
  • Город Ровно
  • Рецепты 347
Чт, 20 янв 2011 00:23
Басяня, Оленька, спасибо!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 083
  • Рейтинг автора 354
  • Город Ровно
  • Рецепты 347
Чт, 20 янв 2011 00:37
Басяня, Оленька, спасибо!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 969
  • Рейтинг автора 168
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 21 янв 2011 23:32
annabalu, Классный рецепт!!Обязательно попробую!!! 5+++
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 23 янв 2011 22:43
annabalu, шикарно! От меня тоже - 5 !!! Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 083
  • Рейтинг автора 354
  • Город Ровно
  • Рецепты 347
Вс, 23 янв 2011 23:40
Виола, Mazaika, Девочки, спасибо !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт