Запеканка из брокколи и цветной капусты

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Приготовление

Рецепт с сайта www. iris-matkonim.com перевод с иврита
 
800 гр. брокколи, 1 головка цветной капусты, 1 большая картошка, 1 лук, 2 кабачка, 1 банка коттеджа (творожный сыр), 1 кусок натертой брынзы 3 яйца, полтора стакана муки с разрыхлителем, 2 ст.л. куриной приправы, соль и перец по вкусу.
 
Оставить впитываться брокколи и цветную капусту в подсоленной воде на пол часа, вымыть. Сварить в кастрюле до готовности. Измельчить вилкой как пюре.
Натереть на крупной терке кабачки, лук и картошку. Выжать соки.
В миске смешиваем все и добавляем яйца, муку, коттедж, брынзу и специи не переборщить с солью в куриной приправе тоже есть соль.
Смазать форму маслом выложить всю смесь выровнять и выпекать при 180 град. пол часа – 45 мин.
Пользователь
  • Регистрация 30.06.2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Вт, 29 мар 2011 14:59

  • Просмотров — 6787
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 686
  • Рейтинг автора 4 767
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Вт, 29 мар 2011 21:16
Полезная запеканочка Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 30 мар 2011 09:20
ой, люблю такие овощные запеканки!!!!! sabin, спасибо за рецепт!!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт