Чесночная брокколи

Ингредиенты

  • брокколи
  • морковь
  • лук
  • чеснок
Рецепт Марины-Galadriel. Спасибо Маришке

Приготовление

Smile Спасибо Мариночке-Galadriel за чудесный рецепт!
 
Оригинал рецепта
 
Я стала делать немножко по другому. Фото мое. Smile
 
Брокколи разбираем на соцветия. Кладем ее в кипящую воду, даем покипеть одну минуту и сразу же вынимаем. А пока вода закипает и варится капуста, режем лук колечками, морковку кружочками, чистим чеснок. На сковородку наливаем немножко растительного масла и нагреваем. В горячее масло забросим лук и морковку - совсем немного обжарим, следом брокколи. Обжарим еще минут 7. Теперь чеснок дольками закинули, посолили немного и черным перчиком поперчили. Перемешали. Накрыли крышкой. Через 4-5 минут выключим и оставим постоять минут 10.
Получается очень вкусный, ароматный и полезный салатик.
 
Very Happy Вкуснятина!!! Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 21 дек 2011 21:02

  • Просмотров — 8426
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 887
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 дек 2011 21:54
Ирина, классно! И спасибо, что оставила комментарий первоначальный.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Ср, 21 дек 2011 22:34
Яркое вкусное блюдо! Good
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 21 дек 2011 23:48
северянка, Emerald, Very Happy Спасибо. У меня теперь это любимое блюдо, часто делаю.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 21 дек 2011 23:51
:girl_in_love: люблю !
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 22 дек 2011 01:26
Черешня, Ира, и я делаю что-то в этом роде. Теперь попробую по твоему (Марининому) рецепту. Очень красиво и аппетитно!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 22 дек 2011 02:49
yenni, Very Happy
 
Ряря, Very Happy Это отличный гарнир. Я делала такой для деток на Мишкин ДР.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Ср, 31 янв 2018 23:17
Очень вкусная капустка!
По совету Милы замороженную брокколи не отваривала, а заливала кипятком на 5 минут.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт