Фаршированные цукини, запеченные под сыром

Фаршированные цукини, запеченные под сыром

Приготовление

Фаршированные цукини, запеченные под сыром
Автор рецепта Vladia фото мое
Ингредиенты: Фарш - 200 гр, Кабачки цукини (можно взять и обычный кабачок)- 2 шт, Томатная паста - 2 ст. л, Лук порей - 50 гр, Сыр тертый для пиццы - 50 гр, Соль.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Фарш - 200 гр,
Кабачки цукини - 2 шт,
Томатная паста - 2 ст. л,
Лук порей - 50 гр,
Сыр тертый для пиццы - 50 гр,
Соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
1. Обжарить фарш с луком и томатным соусом до полной готовности. Главное именно до готовности, не пережарьте чтобы фарш не стал слишком сухим. У меня на электроплите фарш доходит буквально за 5 минут. Посолите.
 
2. Кабачки порежьте на сегменты (примерно по 5 см.) и аккуратно с помощью чайной ложечки сделайте из них чаши. Постарайтесь достать как можно больше мякоти, но при этом не повредить дно чашечек, чтобы во время тушения сок не выбегал на противень.

3. Поставьте кабачки на противень, заполните фаршем и посыпьте сверху тертым сыром.

Запекайте в разогретой духовке при температуре 175С в течении 20 минут.

Приятного вам аппетита!
Модератор
  • Регистрация 31.07.2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Сб, 22 сен 2012 19:26

  • Просмотров — 6854
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 23 сен 2012 18:05
Какие они у тебя поджаристые получились! Вкусненькие!
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 24 сен 2012 17:27
Нкмолодая мамочка, Спасибо Мариша!!! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 25 сен 2012 23:54
Belisimo, А ты соус какой-нибудь делала к ним? Smile
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 26 сен 2012 22:52
Emerald, Да мариш .У меня была сметана с мелко нарезаним чесноком и укропом. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт