Сандвичи из цуккини.

Ингредиенты

  • Цуккини
  • сыр "Чедар"
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • соль.
(Sandwiches de calabacin).

Приготовление

Ингредиенты: цуккини, сыр "Чедар", яйцо, панировочные сухари, соль.
 
В глубокой тарелке взбить яйцо вилкой.
В плоскую тарелку насыпать панировочные сухари.
Цуккини разрезать пополам и каждую половину нарезать на более-менее тонкие листочки.
Сыр "Чедар" нарезать листочками такого же размера как и цуккини, но чтоб сыр не выходил за края.
Сделать сандвичи: между каждыми двумя кусочками цуккини положить кусочек сыра. Посолить.
Разогреть хорошо растительное масло. Обвалять сандвичи сначало в яйце, потом в сухарях и жарить 3-4 минуты с каждой стороны или пока не зажарится.
Расплавленный сыр тоже зажарится хрустящей корочкой на цуккини. Very Happy
Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишек масла.
Конечно же, подавать тут же, горячими. Very Happy


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 14 фев 2013 01:33

  • Просмотров — 4052
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 692
  • Рейтинг автора 4 858
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1486
Чт, 14 фев 2013 16:10
Даже смотреть вкусно Smile а у меня простой сыр... подойдет?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 15 фев 2013 18:05
Emerald, у Чедара выраженный вкус, а так как цуккини почти безвкусные, то они очень хорошо сочетаются. А Эмменталь, например, сам по себе безвкусный и получится сырненько, но думаю, что на вкусе отразится. Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 511
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 3
Вт, 19 фев 2013 02:12
Anna Chervonyuk, интересная идея. Должно быть очень вкусно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 19 фев 2013 21:46
NataliA89, поверь на слово! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт