Кабачки, тушенные с вареным куриным мясом

Ингредиенты

  • Кабачки
  • лук
  • помидоры
  • горький перец
  • растительное масло
  • вареное куриное мясо
  • мука
Это блюдо муж ел и нахваливал...

Приготовление

В казан налить 50 мл растительного масла, покрошить луковицу, немного пожарить и всыпать нарезанные кабачки (молоденькие - кружками, зрелые - без кожуры и семян, кубиками), зеленый лук и помидоры,
 
,
 
посолить, перемешать и убавить огонь; накрошить острый перчик с семенами (у меня желтенький); когда овощи пустят сок,
 

 
огонь увеличить, добавить пару горстей вареного куриного мяса,
 

 
прокипятить, и вмешать две столовые ложки муки; мешать до загустения, выключить, накрыть крышкой. Измельчить пару зубков чеснока, убрать крышку, вмешать чеснок и больше не накрывать.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 406
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пт, 23 авг 2013 21:09

  • Просмотров — 4817
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 24 авг 2013 02:17
Очень вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 26 авг 2013 14:03
И сыт и никакой тяжести в желудке Wink2 Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 28 авг 2013 12:06
Очень вкуснооооо! Tell!!! Good Good Good
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пт, 4 окт 2013 01:51
Очень хорошее диетическое блюдо! Спасибо за идею!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт