Кабачки по-алжирски

Ингредиенты

  • Кабачки
  • чеснок
  • сахар
  • соль
  • перец

Приготовление

Кабачки молодые,
Сок лимона,
Чеснок,
Сахар,
Масло растительное,
Соль, перец,
Укроп.
 
Кабачки нарезаем кружочками толщиной в сантиметр. Отварить их в подсоленной воде минуты три, не больше. Приготовить соус из сока лимона, чеснока, масла, соли, перца, сахара. Все взбить в блендере. Попробуйте соус, он должен быть приятным на вкус.Кабачки можно так оставить, но я разрезала на четыре части. Залить соусом кабачки и убрать в холодильник часа на 4-5. У меня стояли ночь. При подаче посыпать зеленью укропа. Получается вкусно.
Рецепт из интернета.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 110
  • Рейтинг автора 1 194
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 8 авг 2014 18:15

  • Просмотров — 4689
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 9 авг 2014 01:22
Оль, кабачки люблю в любом виде! У тебя всегда ВСЁ вкусно! Good Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 110
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 11 авг 2014 11:29
Натусик, Спасибо Наташа Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 11 авг 2014 12:23
северянка, Smile Оленька, это вкусно! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 110
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 11 авг 2014 13:04
Нкмолодая мамочка, Маришка Embarassed вот голова садовая Embarassed А мне поисковик ничего не показал Dntknw
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели