Вкусные стаканчики из кабачков

Вкусные стаканчики из кабачков

Приготовление

Нужно: кабачки - 6 шт, морковь - 1 шт, лук - 3 шт, шампиньоны - 400г, болгарский перец - 2 шт, соевый соус, приправы по вкусу.
 
Кабачки разрезать на две части пополам и аккуратно вынуть мякоть. Кабачковые чашечки опустить в кипящую воду на 5 минут. Вынуть и остудить.
 

 
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, перец и грибы нарезать кубиками.
Потушить овощи на среднем огне до готовности,приправить соевым соусом и чёрным перцем.
 

 
Кабачки нафаршировать тушеными овощами и выдавить по капельке лёгкого майонеза.
 

 
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-40 минут.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Рецепты 1034
Ср, 8 июл 2015 03:13

  • Просмотров — 4315
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт