Кабачки с луком в омлетной "Шубке"

Кабачки с луком в омлетной "Шубке"
Этот рецепт я придумала сама. Получилось очень даже вкусно! Это блюдо может пригодиться тем, кто придерживается диетического питания.

Приготовление

Нужно:
Кабачки - 3 шт. (средние)
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Масло растительное - 10мл. (для жаренья)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 г.
Сыр - 100 г.
 
Кабачки нарезать полукружьями и обжарить в разогретой сковороде до золотистой корочки с минимальным количеством растительного масла. Посолить и поперчить.
 

 
Лук нарезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
 

 
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и присыпать панировочными сухарями
 

 
В форму выложить кабачки, посыпать мелко нарезанным чесноком.
 

 
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
 
На кабачки выложить слой обжаренного лука и залить смесью яиц с молоком.
 

 
Посыпать натёртым сыром
 

 
И запекать в разогретой духовке до 180 градусов до золотистой корочки.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Пн, 11 апр 2016 02:30

  • Просмотров — 3544
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 11 апр 2016 10:42
Натусь, вкусно! Мягонькая и нежная запеканочка должна быть Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Пн, 11 апр 2016 23:16
Вкусные кабачки Rolling Eyes Здорово придумала!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 11 апр 2016 23:34
Nariko, Emerald, спасибо, девчатки! Thank_you Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2016
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 4
Ср, 13 апр 2016 16:54
Натусик, спасибо за рецепт! o Такая аппетитная запеканочка, то что нужно для меня. Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2016
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 4
Ср, 13 апр 2016 17:26
Наташа, я почему-то не могу отправить тебе личное сообщение. Dntknw Два раза написала и ничего не получается. Dntknw
Отредактировано 13 апр 2016 17:26, sibirjachka
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Ср, 13 апр 2016 18:58
Прелесть какая!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 13 апр 2016 23:23
sibirjachka, Maxima, Викуль, Юляш, спасибо, девочки! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 13 апр 2016 23:25
sibirjachka, Викуль, странно, что сообщение не отправляется. Может глюк на сайте был? Попробуй ещё разок. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт