Кабачки с сыром (запеканка)

Кабачки с сыром (запеканка)

Приготовление

Простой и вкусный рецептик запеканки из кабачков.
Я делала в маленькой формочке ( 18х18 см) и поэтому пишу примерное количество на свою форму.Обычно я все кладу на глазок.
 
кабачок- у меня немного побольше 500г
сметана+ майонез - по 1 ст.л. с горкой ( можно взять только сметану)
горчица- 1 ч.л. с небольшой горкой( у меня французская с зернышками,а если горчица острая,то ее лучше взять поменьше)
яйцо- 1 шт
сыр- по вкусу
сухой укроп( можно взять свежую зелень-просто не было под рукой )
соль по вкусу
 
Кабачок порезать мелкими кубиками ,сложить в форму и немного посолить.В миску положить сметану,майонез,тертый сыр ( примерно хорошую горсть),яйцо,горчицу,укроп (или свежую зелень укропа и петрушки)соль по вкусу и перемешать.
 

 
Распределить равномерно полученную смесь по кабачкам.Сверху посыпать оставшимся сыром
 

 
Запекать при 180 градусах до румяной корочки
 

 
Дать чуть-чуть остыть ( мне очень нравится в теплом виде!)и подавать в качестве основного блюда или гарнира
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 762
  • Рейтинг автора 1 499
  • Рецепты 768
Пт, 9 сен 2016 00:18

  • Просмотров — 2938
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 16 сен 2016 13:22
Сделала такие кабачки. В смесь для заливки добавила яйца, сметану и любимую приправу. После того, как залила кабачки, добавила тертый сыр и хорошенько все перемешала. А потом уже сверху посыпала еще сыром.
Нам понравилось! Спасибо!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 762
  • Рейтинг автора 1 499
  • Город Москва
  • Рецепты 768
Вт, 20 сен 2016 17:25
Smile, Рада,что рецептик понравился! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт