Мини запеканка из кабачка (тыквы) с рисом

Мини запеканка из кабачка (тыквы) с рисом
сама не ожидала, что будет так нежно и вкусно

Приготовление

Готовила и из кабачка и из тыквы. Точно количество продуктов не могу указать, не взвешивала, но примерно :
- один небольшой кабачок (300-400 гр)
- 2 яйца
-2 ст ложки манки
- один стакан отварного риса (3/4)
- 2 зубчика чеснока
- зелень петрушки
 
Кабачок трем на терке, солим, ждем минут 10, затем хорошенько отжимаем. Добавляем все ингредиенты, хорошенько вымешиваем и выпекаем, Можно в формочках для маффин , можно в виде олашушек на сковороде.

 
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 23 ноя 2016 15:04

  • Просмотров — 3641
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 776
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 23 ноя 2016 15:17
Прикольно! А не сухо получается?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Чт, 24 ноя 2016 02:24
Nelchik, ой, Неличка, я нашла твой волшебный рецепт! Dance2 Супер! Good
Забираю! Вкусно!!!Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 24 ноя 2016 09:12
Emerald, нет, не сухо, особенно если есть со сметанкойSmile
Натусик, спасибки, муж сказал, что бы ещё туда добавить ветчины или краковской, то ещё вкуснее будет, В следующий раз так и приготовлюSmile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 402
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 135
  • Рецепты 853
Пн, 28 ноя 2016 09:57
Отлично! с Нелиными помидорками из банки...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт