Овощное рагу "Летнее"

Овощное рагу "Летнее"

Приготовление

Нужно: 4 крупных баклажана, 2-3 средних кабачка, 2 болгарских перца, 2 моркови,4 луковицы, 2 помидора,1 головка чеснока, 2 ст.л. уксуса, соль, перец, растительное масло.
 
Баклажаны, кабачки, морковь и перец порезать крупными кубиками. Лук и помидоры нарезать полукружьями. Чеснок выдавить через ченочницу. В сотейник налить масло и слегка обжарить в нём баклажаны и кабачки, добавить все остальные овощи, посолить, поперчить, перемешать и накрыть крышкой. Тшить на медленном огне до готовности минут 40.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 536
  • Рейтинг автора 2 811
  • Рецепты 932
Вс, 21 июн 2009 02:21

  • Просмотров — 13179
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 29 июн 2009 18:59
Air_kissя как к себе в кастрюльку залезла!на днях подешевле баклажанов прикупила-тоже тушила такую картину! Smile вкууусно!
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2009
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 0
  • Город Чернигов
Пт, 3 июл 2009 01:11
Уже приготовила - какя вкусность! Обожаю с детства это блюдо! Спасибо!
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Сб, 4 июл 2009 22:00
Какое вкусное и аппетитное блюдо, обязательно приготовлю. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт