Фаршированные кабачки "Грибные лодочки"

Фаршированные кабачки "Грибные лодочки"

Приготовление

Нужно: 4 средних кабачка, 1 морковь, 1 луковицу, 100г сыра, 300г шампиньонов, 100г майонеза, соль и перец по вкусу.
Кабачки разрезать вдоль на две части, вынуь мякоть и нарубить её мелкими кубиками. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить вместе, в конце добвить тушёную мякоть кабачков, посолить, поперчить и перемешать. Грибы порезать кубиками и тоже обжарить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Лодочки из кабачков выложить на противень смазанный растительным маслом. В углубления лодочек насыпать слой тёртого сыра, поверх выложить обжренные лук с моровкой, затем слой жареных грибов. Сверху слегка полить лёгким майонезом и запечь в духовке.
Очень вкуно! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 015
  • Рецепты 974
Сб, 27 июн 2009 00:54

  • Просмотров — 9444
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 26 авг 2009 18:58
кабачки очень люблю, забираю рецептик для воплощения в жизнь  Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт