Кабачки-гриль

Ингредиенты

  • кабачки
  • Маринад:
  • оливковое масло - 3 ст.ложки
  • бальзамический уксус - 1,5 ст.ложки
  • вустерширский соус - 1 ст.ложка
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • сушеный чеснок - 0,5 ч.ложки
  • сушеный тимьян - 0,5 ч.ложки
  • орегано - 0,5 ч.ложки

Приготовление

Сначала нарезала кабачки на кружочки толщиной где-то 7 мм...
Посолила...
Добавила оливковое масло, вустерширский соус, черный перец, чеснок, тимьян, орегано...
Все перемешала...
Дала овощам постоять так где-то полчаса.
 

 
Разогрела сковороду-гриль... И обжарила овощи с обеих сторон до готовности. Ничем смазывать сковороду не надо.
 

 
Конечно, так можно пожарить разные овощи: болгарский перец, баклажаны, репчатый лук...
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 017
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Вт, 17 апр 2018 00:36

  • Просмотров — 4278
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вт, 17 апр 2018 01:07
Emerald, ой, как же вкусно!Tell!!! Good Никак не куплю такую сковороду... Моя мечта.Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 53
Вт, 17 апр 2018 11:42
Выглядит ну очень аппетитно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 017
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Вт, 17 апр 2018 23:19
Inna16, Спасибо! Smile
 
Натусик, Желаю тебе поскорей приобрести такую сковороду Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт