Жареные кабачки
Жареные кабачки
Приготовление
молоденькие кабачки
соль
мука
чеснок
укроп
На гарнир я пожарила кабачки.Вот на этом фото их видно получше( забыла сделать отдельное фото...Embarassed )...
Молоденькие кабачки помыла,обрезала кончики,разрезала вдоль пополам.Затем каждую половину вдоль еще на 2-3 части и затем поперек кусочками длиной около 3 см.Кабачки сложила в миску,посолила и перемешала.Они тут же стали влажными(от соли дали сок).В сковородку налила масло,разогрела.Кабачки посыпала из ситечка мукой,перемешала,чтобы все кусочки были в муке и выложила на сковородку.Пару-тройку зубчиков чеснока ( у меня молодой чеснок) мелко порубила ножом.Когда кусочки кабачков обжарились с одной стороны,перевернула их аккуратно лопаточкой и добавила чеснок.Жарила до готовности.Мне нравится,когда кабачки чуть похрустывают.Выключила огонь,добавила порезанный укроп и перемешала.
соль
мука
чеснок
укроп
На гарнир я пожарила кабачки.Вот на этом фото их видно получше( забыла сделать отдельное фото...Embarassed )...
Молоденькие кабачки помыла,обрезала кончики,разрезала вдоль пополам.Затем каждую половину вдоль еще на 2-3 части и затем поперек кусочками длиной около 3 см.Кабачки сложила в миску,посолила и перемешала.Они тут же стали влажными(от соли дали сок).В сковородку налила масло,разогрела.Кабачки посыпала из ситечка мукой,перемешала,чтобы все кусочки были в муке и выложила на сковородку.Пару-тройку зубчиков чеснока ( у меня молодой чеснок) мелко порубила ножом.Когда кусочки кабачков обжарились с одной стороны,перевернула их аккуратно лопаточкой и добавила чеснок.Жарила до готовности.Мне нравится,когда кабачки чуть похрустывают.Выключила огонь,добавила порезанный укроп и перемешала.
Леди-метеор
Mila55
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
