ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ! Вкуснейшая Закуска из Кабачков!

Ингредиенты

  • Кабачки – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 80 грамм (4 ст.л.)
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Молотый перец – по вкусу
  • Укроп – пучок
  • Помидор – 4 шт. (600 грамм)
  • Майонез – 150 грамм
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Растительное масло - для жарки.
Торт из кабачков, готовится очень быстро и просто, а получается очень сочным и вкусным. Ваши родные будут в восторге от такой закуски из кабачков!

Приготовление


Кабачок натираем на терке, солим, даем постоять приблизительно 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.
 
Укроп измельчаем, добавляем к майонезу, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и хорошо перемешиваем.
 
Нарезаем помидоры кольцами.
 
По истечению времени сок из кабачков сливаем, добавляем яйца, муку, перец, тщательно перемешиваем.
 
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто тонким слоем 3-5 мм. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Из такого количества получается 5 коржей.
 
Выкладываем каждый корж на бумажное полотенце, и оставляем до полного остывания.
 
Приступаем к сборке кабачкового торта.
 
Каждый корж смазываем смесью с майонезом, выкладываем слой помидоров, и накрываем другим коржом, так поступаем со всеми коржами.
Пользователь
  • Регистрация 07.04.2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 53
Вс, 24 июн 2018 19:20

  • Просмотров — 5186
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 25 июн 2018 01:10
Inna16, Инночка, очень вкусно!Tell!!! Ok
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели