Запеканка из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачки молодые - 800 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сметана 20% - 4 ст.л. с горкой.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Зелень укропа - 5 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Черный перец молотый - 1/2 ч.л.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Зеленый лук - 5 г
Рецепт запеканки из кабачков на завтрак, обед или ужин для всей семьи. Как основное горячее блюдо или овощной гарнир. Запеканку из кабачков вы можете подать к столу и как закуску, горячей или холодной.

Приготовление


 
1. Куриные яйца взбить венчиком или вилкой, добавить сметану, соль, перец, измельченный зубчик чеснока и нарезанную зелень укропа, перемешать.
2. Кабачки нарезать кольцами, примерно 5-7 мм толщины.
3. Форму для выпечки смазать растопленным сливочным маслом.
4. Выложить кольца кабачков в форму, не укладывайте кабачки слишком плотно..
5. Залить кабачки приготовленным соусом.
6. Посыпать сверху натертым сыром.
7. Разогреть духовку до 180°С и выпекать до легкой золотистой корочки 30 минут. Подавать запеканку можно горячей или холодной.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 524
  • Рейтинг автора 82
  • Рецепты 219
Пт, 21 июн 2019 10:19

  • Просмотров — 323
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 177
  • Рейтинг автора 2 382
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Вс, 23 июн 2019 03:08
Всегда Вкусно, Танюша, какая вкуснятина!Tell!!! Обязательно приготовлю!Ok
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 524
  • Рейтинг автора 82
  • Город Москва
  • Рецепты 219
Чт, 27 июн 2019 13:49
Натусик, спасибо! это очень вкусно)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт