Баклажаны с помидорами в духовке!

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Твердый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Свежая зелень - по вкусу
Баклажаны с помидорами в духовке – что может быть проще и вкуснее. Эти два замечательных овоща отлично дополняют друг друга и предлагают массу вариантов для приготовления самых разнообразных блюд. Сегодня я поделюсь, своим рецептом приготовления закуски из баклажанов!

Приготовление


Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной ~1 см.
Нарезанные баклажаны переложить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. Через указанное время хорошо промыть под проточной водой. Это делается для того, чтобы из баклажанов ушла горечь.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко нарезать ножом.
На смазанный растительным маслом противень выложить баклажаны. Добавить соль и черный перец по вкусу.
На каждый кружочек баклажана выложить небольшое количество измельченного чеснока и помидоры.
Сверху посыпать натертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Простая и в тоже время очень вкусная закуска из баклажанов готова!Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 654
  • Рейтинг автора 122
  • Блог 119
  • Рецепты 325
Пн, 16 сен 2019 12:19

  • Просмотров — 6633
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 16 сен 2019 23:16
Svetlana_recept, Это очень вкусно! Как раз хотела выложить рецепт, не успела Very Happy только я еще сыр с чесноком кладу и в серединку Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели