Драники из кабачков с карри

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 1 яйцо
  • 1/2ч.л.соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. сухого укропа
  • 1/2 ч.л. карри
  • 1/2 ч.л. молотого семени кинзы
  • 1-2 зуб. чеснока/мелко резаного или отжатого через пресс/
  • 1ст.кефира
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • ч.перец или белый по вкусу
  • мука до консистенции сметаны

Приготовление

Источник рецепта: форум Хорошая кухня, автор alisia
 
Смешать кефир с взбитым яйцом. Муку смешать с пекарским порошком, сахаром и солью, и ввести в смесь до получения густой сметаны.
Натереть кабачки на крупной терке и отжать от лишнего сока, добавить специи и карри, добавив к тесту.
 

 
Жарим с двух сторон под крышкой до румяного состояния, как драники.
 
Подавать со сметаной или крем сыром
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 021
  • Рейтинг автора 455
  • Рецепты 514
Вс, 24 ноя 2019 21:30

  • Просмотров — 348
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 521
  • Рейтинг автора 4 478
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Вс, 24 ноя 2019 23:58
1miamlik2, Вкусно! А с карри, наверное, очень ароматно Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 021
  • Рейтинг автора 455
  • Город Virginia
  • Рецепты 514
Вт, 26 ноя 2019 05:39
Emerald, очень необычный вкус, но очень вкусно
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт