Баклажаны по-тайски

Ингредиенты

  • Баклажан (крупный) - 1 шт.
  • Вода - 100 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец острый чили - 1/2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
  • Помидор (большой) - 1 шт.
  • Соевый соус - 1,5 ст.л
  • Базилик свежий - 10 г.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кинза - по вкусу
Ароматные баклажаны по-тайски. Овощное летнее рагу - вкусно, быстро, просто и полезно. Гости съели за 5 минут и просили добавки. Подходит для вегетарианцев. Сохраняйте себе рецепт в кулинарную книгу и делитесь со своими близкими. Этот рецепт нравится абсолютно всем.

Приготовление

Подготовить все овощи, нарезать.
 
Баклажан сперва замочить в подсоленной воде на 20 минут.
 
Обжарить овощи постепенно.
 
Добавить в конце чеснок, травы и соевый соус.
 
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице
 
Всем спасибо за просмотр! Отличного лета и солнечного настроения!
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 72
  • Рецепты 232
Чт, 2 июл 2020 15:03

  • Просмотров — 1173
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 4 июл 2020 17:21
pokanevich, Красиво Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт